El ICANH participará en la tercera versión del ciclo de conversaciones
Monday, 06 de July de 2020
Desde el pasado martes 30 de junio, la Universidad de Antioquia, la Alcaldía de Medellín y Comfama vienen desarrollando este ciclo de conversaciones y talleres en torno a la promoción de las cocinas artesanales del Valle del Aburrá. Estos espacios se extenderán hasta el domingo 12 de julio de 2020.
El próximo jueves 9 de julio, Nicolás Loaiza Díaz, director general del ICANH y Juana Camacho, coordinadora del Grupo de Antropología Social del ICANH, participarán en el ciclo de conversaciones "La arepa invita 2020: amasijo de resistencia".
La charla que ofrecerán en el marco de este espacio se titula "¿Cómo trabajan la Antropología y la Historia en pro de la Soberanía Alimentaria?" y será transmitida a través del canal de Youtube de Comfama y del Facebook Live de la Universidad de Antioquia a partir de las 6:00 p. m.
"La arepa invita 2020: amasijo de resistencia" es una iniciativa que busca resaltar el valor de la arepa como un ingrediente fundacional de la cocina antioqueña, promover los comercios que se dedican a la elaboración de arepas artesanales e invitar a la conversación pública sobre la soberanía alimentaria.
Lo invitamos a conocer toda la programación de este evento aquí.
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